必发集团welcome接待光临

EN 企业邮箱 必发集团welcome欢迎光临 工程手艺中心 工业立异效劳综合体

发酵、开耙

前、后发酵:都在特制的陶制容器中举行发酵。前发酵用陶缸 ,在室内 ,时间短、温度高;后发酵用陶坛 ,在室外 ,时间长、温度低。

开耙:绍兴酒酿制武艺的手艺要害所在 ,接纳古板手工操作开耙 ,开耙手艺师傅徒弟口口相传。接纳鼻闻、口尝、耳听、眼观的古板要领。

 

15.jpg

发酵开耙目的:送入氧气、倾轧二氧化碳、匀称温度。

要求:发酵温度、缸内的微生物的生长等是开耙的要害 ,时机掌控尤为重

16.jpg

必发集团welcome欢迎光临  股票代码:600059

必发集团welcome接待光临(中国游)官方网站

官方微博

必发集团welcome接待光临(中国游)官方网站

官方微信

公司地点:中国浙江省绍兴市北海桥 必发集团welcome欢迎光临版权所有 浙ICP备19044765号-1 公安备案号33060202000495 浙ICP备19044765号-1
【网站地图】【sitemap】