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今年黄酒节,黄酒文化欲醉四方客

泉源: 日期:2018-11-05

    24届绍兴黄酒节暨首届中国(国际)黄酒工业展览会将于11月7日开幕 ;凭浦忌苄耍泄磐亟瘢婪懦鱿阕硖煜碌摹爸泄兜馈保蛭搴四海的来宾展示浓郁的绍兴黄酒文化,让人们感受绍兴这座都会的酒香、细腻和黄酒文化的勃勃生气与活力。

    黄酒节开幕之时,正是酒乡冬酿最先,绍兴随处演绎着江南的古朴风情 ;凭平谡故境龅幕凭莆幕叮侨萌颂兆。

    A

    特色展馆

    流淌黄酒文化韵味

    第24届绍兴黄酒节开幕式暨首届中国(国际)黄酒工业展览会将在中国轻纺城国际会展中央举行。这里万商云集,酒香弥漫,届时将成为绍兴黄酒文化的展示地。

    “首届中国(国际)黄酒工业展览会展馆以‘曲水流觞’的创意举行设计,整个展馆显示了酒乡、水乡风情,展示浓郁的绍兴酒文化。展览会约请了‘一带一起’沿线国家和地区的黄酒生产商、经销商前来加入,参展商达100多家。展区设酒业展区、关联工业展区、地方特色展区三大展区和绍兴黄酒馆、天下黄酒馆、黄酒文化馆、黄酒文创馆、黄酒关联工业馆、绍兴特产馆、绍兴美食馆七大展馆 ;凭莆幕⒎⒃谡稣估阑嶂。”必发集团welcome欢迎光临总司理柏宏说。

    黄酒古板酒缸,粉墙黛瓦台门,小桥流水乌篷……江南特色和绍兴古韵相融,走进中国(国际)黄酒工业展览会现。缃胧愕摹盎凭浦肌。

    绍兴黄酒名品专区以绍兴黄酒协会展区为中央,展示绍兴黄酒产区特色、酿造工艺、黄酒文化特色等,彰显首批原产地区产品 ;び攀浦拔。以必发集团welcome欢迎光临、会稽山、塔牌、女儿红4大品牌为亮点,突出绍兴黄酒强盛的品牌实力和文化。必发集团welcome欢迎光临展位鲜红、大气,显示了国学黄酒中国红的正经和气派 ;峄秸刮灰曰峄铰龅男问椒浩穑⒁饣凭瞥鲎曰峄 ;塔牌展位展示出江南水乡气概 ;女儿红展位则充满着红色的喜庆气氛。

    在绍兴酒品牌专区内,还展现着绍兴10家黄酒企业的各自气概,粉墙、黛瓦、小桥、流水的江南风情,令人着迷。

    据相识,这次黄酒展览会还将展出海派黄酒、北派黄酒、南派黄酒、苏派黄酒、浙南闽北红曲酒、陕西黑米酒等,天下各地的黄酒流淌着各地的特色和韵味。

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    文创体验

    让黄酒文化动起来

    50名花雕巨匠同台演艺,50名少儿举行手工描绘,震撼的花雕演示场景,昭示着绍兴黄酒老字号的百年传承。在中国(国际)黄酒工业展览会展览时代,黄酒花雕馆将展示绍兴花雕文化和酒乡酒俗,彰显黄酒文化的传承风姿,成为黄酒文化互动体验专区的一项主要内容。

    互动区还设置了书法区块,届时将有一批著名字画家在现场创作与黄酒有关的字画。

    “互动区内设有江湖酒馆,60余人的汉服团队在此演出,将汉服与黄酒文化融合在一起,让黄酒文化生动起来。”柏宏先容说。

    互动区内,古朴的酒道演出、黄酒师带徒仪式将向人们展示出浓郁的黄酒文化味。必发集团welcome欢迎光临酒道演出队将通过精彩的演出,向人们诠释黄酒古老的饮用文化。拜师仪式,则向人们展示了绍兴千年一直的师带徒古朴之风。

    绍兴黄酒的文创产品也是琳琅满目。绍兴黄酒博物馆的文创产品,浙江特立宙动漫有限公司的动漫产品,林林总总瓶装黄酒、黄酒商标、黄酒生产装备等,将向人们展示另一道奇异的黄酒文化。许多奇异的创意,会让人们感受到黄酒文化与时俱进的新气象。

    在绍兴美食专区和地方特色专区内,丝绸、珍珠、小京生、香榧、春饼、玉饺等种种特产、小吃,与“老酒醉人多”的咸亨旅馆相映成趣。展馆里的特色产品、餐饮与黄酒,形成了绍兴奇异的地方美食风韵,绍兴黄酒的文化也因此更为生动。

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    开酿仪式

    鉴湖水酿得万里香

    黄酒之都绍兴,向来是细腻之地。越王勾践箪醪劳师,壶酒兴邦 ;书圣王羲之醉书《兰亭序》,曲水流觞 ;贺知章的“水底之眠” ;陆游的“烂醉插花”,都是酒乡绍兴产出的千古细腻。古时绍兴酒坊林立,酒香阵阵,“越酒行天下”。今天,绍兴黄酒既是文化也是工业,体现着绍兴都会的气质和神韵。

    第24届绍兴黄酒节暨首届中国(国际)黄酒工业展览会开幕之时,将举行绍兴黄酒开酿仪式,届时,将举行祭酒神仪式和古板酿造演出,古板的仪式和酿酒运动融合在一起,显示出黄酒文化的厚重。

    “绍兴黄酒酿造文化,承继了古老东方的历史基因,凝练了天工古法的武艺英华,在奇异的绍兴地理情形下,更散发出东方文明古国特有的文化气质 ;凭平谧钕戎保苄嘶凭贫鹫阶钕龋拗旅徘凹水,酿得绍酒万里香,全市酿酒企业纷纷开酿,随处都是酒香氤氲的情形,真是一幅活的黄酒文化展示图。”中国绍兴黄酒集团有限公司董事长钱肖华说。

    中国绍兴黄酒博物馆通过种种摆设手段,展示了中国黄酒的悠久历史和文化精髓,酒史厅、酒俗厅、酒艺厅、三维影视厅、地下酒窖等,以文字展板、实物展示、立体场景等形式展示黄酒的悠久历史和文化民俗。中国黄酒博物馆内还周全展示了黄酒酿制的古板工艺和机械化工艺,让人们体验黄酒文化,现场品尝手酿黄酒。位于鉴湖边的鉴湖酒厂现在已成为黄酒工业遗址,位于袍江孙端镇的中央酒库,更是游客向往之地。

    据相识,今年黄酒节的主题是“中国黄酒之都,启航一带一起”,以是这次黄酒展览会还请来了啤酒、红酒等天下著名的古酒来参展,法国波尔多地区的红酒、德国慕尼黑地区的啤酒都将加入中国黄酒工业展览会,三大古酒代表将一起商讨酒业生长和文化传承等话题,配合提升人类的生涯品质。钱肖华说:“我们还请法国、德国等国际名酒代表,对绍兴黄酒举行品鉴品评。因此,这次黄酒节的国际视角无处不在。我们搜集天下名酒,对标天下各国国学,目的就是要让中国黄酒香飘天下,让绍兴黄酒文化更好地走向天下。”

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