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“研学游实践基地”落户鉴湖酒坊,产旅融合生长迈出要害一步

泉源:“必发集团welcome欢迎光临”微信民众号 日期:2020-05-17

2020516日,绍兴鉴湖酒坊国家工业遗产;ご衅舳鞘紧呋凭乒ひ狄挪;ず褪褂米暄谢嵩谏苄思酿酒有限公司举行,标记着鉴湖黄酒作坊国家工业遗产;ご泄こ正式启动,并与恒苍飞帆(杭州)文化传媒有限公司举行相助共建青少年研学实践基地项目签约。以后,双方将在;ず迷ひ狄挪∩,打造工业研学游目的地、开发衍生新工业。

来自文化、旅游、教育、商贸、黄酒等各界专家代表济济一堂,共商鉴湖酒坊新时代生长大计。

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绍兴湖塘街道效劳处党工委书记章宇先生 致辞


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黄酒集团副总司理柏宏先生  致辞

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 “相助共建青少年研学实践基地”项目签约仪式

天下黄酒源绍兴,绍兴黄酒是天人合一的产品,展现了温润如玉、谦谦君子的儒家风范,是中国文化的奇异符号。步入新时代,怎样守正与立异,怎样融入时代,走向国际,讲好黄酒故事……成了绍兴酒绕不开的话题。

位于鉴湖源头的鉴湖酒坊,有着三百年历史,于去年1219日乐成申报国家工业遗产,是中国黄酒界首个乐成申报国家级工业遗产的黄酒厂家。悠久的历史、优异的品质,不大的体量……这些先禀赋赋付与鉴湖酒坊奇异气质与品位,也决议他未来的生长之路与众差别——产旅融合、酒庄表达,古板工艺,现代泛起。

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随后举行的黄酒工业遗产;ず褪褂米暄谢嵘,众多专家围绕鉴湖黄酒品牌的守正与立异国家工业遗产;ず褪褂怎样讲好产旅融合的黄酒故事等课题举行了深入探讨和交流,由此碰撞出智慧的火花,让人大叫过瘾。

两款新品盛大宣布 

运动当天,还举行了“1219特型黄酒鉴之源鉴湖糟烧两款新品宣布仪式。

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1219特型黄酒,是为纪念20191219日绍兴鉴湖酿酒有限公司乐成申报国家工业遗产而推出的一款酒。其时,新闻传来,正值冬酿时节,鉴湖酒坊特聘国家非遗项目-绍兴黄酒酿制武艺省级代表性传承人陈宝良巨匠于20191219日当天开酿这款纪念酒。酒体琥珀晶莹,香气馥郁,回味悠长,是时光、武艺、匠心的天作之合。

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鉴之源鉴湖糟烧白酒,由绍兴酒的副产品——酒糟经固态发酵蒸馏而成,气概奇异,具有醇香浓郁、回味绵绵,不上头、不口干的特点,由于每年手工酿制绍兴酒后的酒糟数目有限,因此,该款糟烧白酒是以储定销,限量供应。一款酒,一个故事,融合了一代酿酒人的情怀与期许!

 

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